La realización de este blog,
la cual nos ha conllevado un significante esfuerzo, nos ha permitido aprender a
desenvolvernos un poco más en el mundo multimedia, aprendiendo a manejar en
mayor medida la plataforma de Blogger y muchos de sus recursos como la introducción
de vídeos, imágenes, plantillas, audio…
En cuanto a las entrevistas,
que es el contenido fundamental del blog, al tratarse de personas reconocidas e
importantes en el mundo de la gastronomía, nos ha permitido aprender bastante sobre este mundo y conocer las opiniones de los profesionales en cuestiones tan
relevantes como las diferencias que presenta el mundo online respecto a las
vías tradicionales a la hora de plasmar los contenidos o informaciones.
Sin embargo, también hay que
reconocer que nos ha sido un poco difícil ponernos en contacto con los
entrevistados. A pesar de haber conseguido las entrevistas que aquí se pueden
observar, hay muchas que se han quedado a medio camino. Muchas personas más con
las que hemos contactado pero no nos han devuelto respuesta o no nos ha sido
posible entrevistarlas porque estaban muy ocupadas u otros asuntos. Es trabajo
que no está presente en el resultado pero que va detrás de la realización de
este blog.
En definitiva, este trabajo
nos ha proporcionado un manejo más profesional del mundo multimedia, que es el
futuro de nuestra profesión, además de unos conocimientos que previamente no poseíamos
sobre el mundo de la gastronomía. Para finalizar podemos mencionar a ciencia cierta que el mundo de la comunicación ha cambiado y por supuesto está en constante cambio. Un cambio en el que las plataformas digitales acaparan cada día más todo el panorama infocomunicativo. Estamos pues adentrándonos en un mundo en el cual la utilización de las herramientas multimedia es algo extremadamente relevante y necesario.
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